Каталог товаров

Солод «Пэйл Эль» Soufflet, 1 кг

Наведите курсор, чтобы увеличить
Товар в наличии (50 шт.)
Цена: 95R

Помол:

Количество:
Добавить к сравнениюДобавить в закладки

Светлый базовый солод произведен из двухрядного ярового ячменя, применяется как основной солод так и в сочетании с солодом Пилсен с целью получения более интенсивного солодового вкуса с ореховыми нотками. Идеально подходит для создания элей и специальных лагеров. Обладает не высокой цветностью, благодаря этому подходит для корректировки цвета классических лагеров.

Производимое пиво: Для всех видов пива и виски.
Возможная доля в засыпи: 100%


  • Массовая доля влаги, % - 3.9
  • Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % - 87.3
  • Проход через сито <2.2 мм, % - 3.0
  • Экстрактивность, % с.в. - 81.3
  • Цвет сусла, EBC - 6.5
  • pH - 5.88
  • Скорость фильтрации, мин - 30
  • Общий белок, % с.в. - 11.3
  • Растворимый белок, % - 5.0
  • Растворимый азот, г/100г - 0.8
  • Индекс Кольбаха - 44.2
  • β - глюкан, мг/л - 158.0
  • Фриабильность, % - 85.0
  • Немодифицированные зерна, % 1.3
  • Частично модифицированные зерна, % - 2.8
  • НДМА, не более, мкг/кг - 2.00
  • Вязкость, mPa.s - 1.52
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Обратный звонок