Вспомогательные компоненты

Комплексный ферментный препарат для расщепления (разжижения) крахмалсодержащего сырья перед последующим осахариванием. ..

Глинопорошок бентонитовый для виноделия. Предназначен для осветления вина, виноматериалов, повышает скорость оседания мутящих частиц, адсорбирует окислительные ферменты, снижает количество белка и других веществ, уменьшает пенообразование. Способ применения: бентонит разводят холодной водо..

Глинопорошок бентонитовый для виноделия. Предназначен для осветления вина, виноматериалов, повышает скорость оседания мутящих частиц, адсорбирует окислительные ферменты, снижает количество белка и других веществ, уменьшает пенообразование. Способ применения: бентонит разводят холодной водо..

Глицерин 330-340 г используется для придания мягкости напитка, убирает излишнюю горечь, образует "ножки" на стенках бокала. Дозировка индивидуальная, 1-5 мл на литр готового напитка. ..

Комплексный ферментный препарат для осахаривания крахмалсодержащего сырья. ..

Комплексный ферментный препарат для осахаривания крахмалсодержащего сырья. ..

Дубовые сегменты сильной обжарки (Кавказ), 100 г Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей. Описание: Дубовые сегменты -..

Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей. Описание: Дубовые сегменты –..

Дубовые кубики сильного обжига. Подготовленные. Материал: кавказский дуб скальных пород Дубовые кубики предназначены для настаивания самогона с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта мож..

Дубовые кубики среднего обжига. Подготовленные. Материал: кавказский дуб скальных пород Дубовые кубики предназначены для настаивания самогона с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта мож..

Для добавления в «готовое» вино при недостаточной кислотности.  В набор входит одна 45-граммовая пачка, лимонную кислоту следует добавлять по одной чайной ложке и затем пробовать перед тем, как добавить еще.  Как отрегулировать кислотность (терпкость) Попробуйте подслащенное..

Для добавления в «готовое» вино при недостаточной кислотности.  В набор входит одна 45-граммовая пачка, лимонную кислоту следует добавлять по одной чайной ложке и затем пробовать перед тем, как добавить еще.  Как отрегулировать кислотность (терпкость) Попробуйте подслащенное..

Молочная кислота в порошке с содержанием основного вещества 60%, используется в пивоварении для подкисления затора, подкислении сусла, промывки дрожжей. При подкислении затора и/или сусла следует стремиться к оптимальному значению pH 5,1-5,2 Чтобы понизить значение pH на 0,1 необходимо д..

Препарат для осветления сусла Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана, имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образова..

Пеногаситель Bragman Liquid Antifoam, 5 г Данный антивспениватель можно использовать в следующих случаях: 1. Как добавка к браге.  Вносится вместе с дрожжами и препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания (шапка пены не выше 3-5 см). Очень эффе..

Используется для уменьшения пенообразования при брожении и дистилляции. Рекомендуемые дозировки – перед применением эмульсию ФОАМСОЛ следует разбавить водой в соотношении 1:5 (к 100 мл эмульсии добавить 0,5 л воды). Приготовленный таким образом раствор используется при брожении в количестве..

Комплексный ферментный препарат для гидролиза сложных белков зернового сырья. Ускоряет время сбраживания, уменьшает пенообразование. ..

Используется при переработке зернового сырья с высоким содержанием целлюлозы, например, ячменя. Повышает выход и качество спирта. ..

Необоженная щепа из выдержанного кавказского дуба, применяется для приготовления напитков. Рекомендуем использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший результат получится при использовании 2 г щепы на литр напитка с выдержкой 2 месяца. Упаковка с зип-..

Обжаренная щепа из выдержанного кавказского дуба, применяется для приготовления напитков. Рекомендуем использовать 5 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3 недель. ..

Обжаренная щепа из выдержанного кавказского дуба, применяется для приготовления напитков. Рекомендуем использовать 5 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3 недель. ..

Препарат для осветления сусла Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана, имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образова..