Каталог товаров

Специи, пряности , приправы

Вид:
На странице:
Сортировка:
Агар-агар, 10 г
Агар-агар - растительный заменитель желатина, получаемый из красных и бурых водорослей Применяется в производстве мармелада, желе, зефира, пастилы, заливных, колбас, зельцев, используется в микробиологии для изготовления питательных сред. Рекомендуемая дозировка 9 г на 1 л воды, для кислы..
38R
Без НДС: 38R
Анис семя, 100 г
На основе аниса производят крепкие спиртные напитки такие, как Узо, Раки, Самбука, Абсент и другие. Анисовая водка Рецепт № 1: Берем 400 г измельченных семян аниса, заливаем 3 л водки, настаиваем трое суток, затем разбавляем еще 4 литрами водки и еще раз перегоняем. Рецепт № 2: Берем 400 ..
109R
Без НДС: 109R
Базилик сушеный, 100 г
Базилик - ароматная приправа, широко применяется в кулинарии. Базилик используют в приготовлении соусов, подливок, различных заправок, также он служит приправой для салатов, омлетов, блюд из морепродуктов. Сухие листья базилика улучшают вкусовые качества колбасных изделий и паштетов. Базилик доба..
49R
Без НДС: 49R
Бузина цветки, 100 г
Цветки бузины используют при производстве коньяков, ликеров, вин, настоек. Цветки добавляют к виноградному суслу для придания миндального аромата и улучшения вкуса вина. В основном из бузины делают Самбуку, ликер Сан-Жермен, традиционный румынский напиток Socata и английский Elderflower Cordial. ..
175R
Без НДС: 175R
Валериана корень, 100 г
Корень валерианы часто используется в травяных чаях. Обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Валерианой ароматизируют табачные изделия, ликеры, эссенции, напитки. Имеет своеобразный запах, а также горький и немного жгучий вкус. ..
80R
Без НДС: 80R
Ванилин, 100 г
В основном ванилин используют как ароматизатор в сладостях.  ..
99R
Без НДС: 99R
Гвоздика почки, 100 г
Гвоздика - высушенные нераскрывшиеся цветочные почки тропического гвоздичного дерева. Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используются в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах. В смеси с черным перцем гвоздик..
182R
Без НДС: 182R
Гибискус (Каркаде) цветки, 100 г
Гибискус (каркаде) применяют для подкрашивания настоек и для приготовления чая Каркаде. Цветки гибискуса имеют кисловатый, приятный вкус. ..
89R
Без НДС: 89R
Горчичный порошок, 300 г
Горчица – это одна из самых популярных во всем мире острых приправ. Горчичный порошок используют для изготовления приправ, при приготовлении блюд. Рецепт «Русская горчица» (ядреная) Небольшое количество горчичного порошка залить водой комнатной температуры и размешать до состояния густой см..
67R
Без НДС: 67R
Желатин, 20 г
Пищевой желатин К-13 220 Блум, крупинки размером 0,5 мм. Желатин применяется в производстве колбас, зельцев, заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов и жевательной резинки. Рекомендуемая дозировка на 1 л воды:  Для студня: 70-100 г Для изготовления гранул наполни..
31R
Без НДС: 31R
Имбирь дробленый, 100 г
Имбирь широко используется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойку, брагу, пиво. Запах - пряный, характерный, ароматный. Вкус - острый, жгучий. ..
75R
Без НДС: 75R
Имбирь молотый, 100 г
Имбирь широко используется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойку, брагу. Запах - пряный, характерный, ароматный. Вкус - острый, жгучий. ..
55R
Без НДС: 55R
Калган (лапчатка) корень, 100 г
Калган в переводе с арабского языка - «дикий имбирь». В корне калгана есть дубильные вещества, которые придают ему вяжущий горьковатый вкус.  Аромат калгана нежный, напоминает розу. Калган используют как пряность для рыбных консервов и в ликеро-водочной промышленности для приготовления арома..
149R
Без НДС: 149R
Кардамон молотый, 100 г
Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным пряным вкусом, используется в небольших количествах. Благодаря эфирам кардамон придает напиткам пряно-жгучий, но при этом нежный аромат. Кардамон входит в состав ликеров, медовух, джинов, немецких пряников, блюд Восточной кухни. Р..
198R
Без НДС: 198R
Кардамон семя, 100 г
Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным пряным вкусом, используется в небольших количествах. Благодаря эфирам кардамон придает напиткам пряно-жгучий, но при этом нежный аромат. Кардамон входит в состав ликеров, медовух, джинов, немецких пряников, блюд Восточной кухни. Р..
191R
Без НДС: 191R
Кокосовая стружка, 100 г
Кокосовая стружка-мелко натертое ядро кокосового ореха. Используют как основной ингредиент, в качестве вкусовой добавки и как отделочный материал при изготовлении различных кондитерских изделий. Также используется в специальных типах пива. ..
68R
Без НДС: 68R
Кориандр молотый, 100 г
Кориандр настаивают со спиртом для получения ароматной кориандровой настойки, ароматизируют ликеры, используется при приготовлении бельгийских Витов и других стилей пива. ..
41R
Без НДС: 41R
Кориандр семя, 100 г
Кориандр настаивают со спиртом для получения ароматной кориандровой настойки, ароматизируют ликеры, используется при приготовлении бельгийских Витов и других стилей пива. ..
39R
Без НДС: 39R
Корица дробленая, 100 г
Корица обладает теплым, пряным, сухим, жгучим, резким и сильным ароматом. Входит в состав ликеров, Бехеровки, Медовухи, Глинтвейна, Грога, Сангрии, Сбитня. Также корицу используют при консервировании, приготовлении шоколада, десертов, добавляют к мясным блюдам. ..
67R
Без НДС: 67R
Корица молотая, 100 г
Корица обладает теплым, пряным, сухим, жгучим, резким и сильным ароматом. Входит в состав ликеров, Бехеровки, Медовухи, Глинтвейна, Грога, Сангрии, Сбитня. Также корицу используют при консервировании, приготовлении шоколада, десертов, добавляют к мясным блюдам. ..
77R
Без НДС: 77R
Кумин (Зира) семя, 100 г
Семена зиры имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. ..
80R
Без НДС: 80R
Куркума порошок, 200 г
Куркума используется как полноценная специя, так и в индийских смесях пряностей, например, Карри. Порошок куркумы используется при приготовлении различных блюд: овощных, мясных, рыбных, для плова, выпечки и приготовления чаев и разнообразных напитков. Пряность обладает специфическим вкусом и аром..
72R
Без НДС: 72R
Лавровый лист, 30 г
Лавровый лист используется в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, так как они жесткие. Лавровый лист вызывает аппетит и содействует пищеварению, он используется практически во всех кислых и соленых блюдах, в консервировании овощей, для приготовления ра..
34R
Без НДС: 34R
Майоран сушеный, 50 г
Майоран используется в качестве приправы, на Ближнем Востоке майоран смешивают с солью и кунжутом. Его добавляют к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам, при консервировании. Также майоран применяют для приготовления ликеров, наливок, пудингов, колбасных изделий, ароматизации уксуса и чая. ..
28R
Без НДС: 28R
Можжевеловая ягода, 100 г
В домашних условиях ягоды можжевельника используют при приготовлении кваса, пива, различных прохладительных напитков. Сушеные можжевеловые ягоды используют для производства можжевеловой водки, джина. ..
132R
Без НДС: 132R
Морковь сушеная, 100 г
Сушеную морковь можно добавлять в любые блюда, она сохраняет витаминно-минеральный состав свежей моркови. Сушенная морковь является превосходной альтернативой свежему овощу, однако в салаты добавлять его не рекомендуется. ..
58R
Без НДС: 58R
Мускатный орех молотый, 100 г
Мускатный орех добавляют при приготовлении вин, водки, ликеров, пуншей, глинтвейнов, специального пива. Мускатный орех имеет пряно-жгучий аромат. Его используют при приготовлении выпечки, соусов, пряной смеси Карри, при консервировании или копчении мясных и рыбных изделий, колбас. Рекоменду..
97R
Без НДС: 97R
Орегано (душица), 100 г
Орегано входит в состав пряных смесей для паштетов и домашних колбас. В Белоруссии и на Кавказе душицу добавляют при засолке. Орегано сочетается с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном. В русской кухне душица используется для заваривания чая. ..
67R
Без НДС: 67R
Паприка красная ASTA 120, 100 г
Паприка - порошкообразная приправа из спелого красного стручкового перца слабожгучих сортов. Паприка - ароматный порошок ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом. Паприка сочетается с любыми блюдами и другими специями. Также на паприке настаивают Перцовку. ..
69R
Без НДС: 69R
Перец душистый горошек, 100 г
Душистый перец - острая приправа, которую часто используют в качестве замены черному перцу.  Душистый перец является одним из составляющих компонентов Карри, его также добавляют в супы, рыбные блюда, маринады, пудинг, пирожные, печенье и ликеры. ..
82R
Без НДС: 82R
Обратный звонок