Каталог товаров

Солод Курский «Премиум Пилсен» Kursk , 500 г

Наведите курсор, чтобы увеличить
Товар в наличии (30 шт.)
Цена: 40R

Помол:

Количество:
Добавить к сравнениюДобавить в закладки

 

Цвет(EBC) 3.7, основной, Россия

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Премиум Пилсен» - применяется для светлых сортов пива
Доля засыпи: до 100%

Хранить в сухом прохладном месте.

  • Название на оригинальном языке Pilsner Premium malt

    Производитель Курский солод
    Доля в засыпи до 100 %
    Влажность макс. 4.5 %
    Экстрактивность мин. 83 % дм
    Цвет 3.7 EBC
    Белок 10.0-11.0 % дм
    Растворимый азот 620 - 800 мг/100г солода
    Свободный аминоазот мин. 130 мг/л
    pH 5.7 - 6.1 ед.
    Осахаривание макс. 15 мин.
    Вязкость макс. 1.6 мПа
    Рыхлость мин. 78 %
    Степень ферментации мин. 80 %
    Диастатическое питание мин. 240 дм

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Обратный звонок