Солод фасовка 5-9 кг

Цвет(EBC) 3.4, Фенолы 5.3, копченый, ячменный «Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво сваренное на этом типе солода обильно пенится и обладает вкусом, похожим ..

Цвет(EBC) 3.3, светлый, основной, Бельгия Самый светлый солод из двухрядного ярового ячменя. Легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе. Производимое пи..

Цвет(EBC) 3.5, светлый, основной Светлый солод из двухрядного ярового финского ячменя. Благодаря сушке при 80-85°С обладает слегка сладковатым ореховым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе. Предназначен для производства любых сортов пив..

цвет(EBC) 4,  светлый Солод пивоваренный ячменный неподжаренный Применение: Обеспечивает особый светлый цвет пива Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива Возможная доля в засыпи: 100% Влажность, % - 4.3 Экстракт возд.-сух, % - 81.9 Экстракт тонкого п..

Цвет(EBC) 4, копченый, ячменный, Бельгия Специальный копченый солод с высокой энзимной активностью. Применяется в производстве самых разнообразных сортов пива и виски. Благодаря копчению над огнем из буковых поленьев, этот солод приобретает интенсивный копченый характер и передает его пиву ил..

Цвет(EBC) 315, специальный, ячменный, Бельгия Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Chocolat и Black, если горечь нежела..

Цвет(EBC) 5, основной, Бельгия Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода. Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Придает пиву более «богатый» золотистый цв..

Цвет(EBC) 4.3, пшеничный, светлый, Бельгия Пшеничный солод.В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость. ..

Цвет(EBC) 900, специальный, пшеничный, Бельгия Поджаренный пшеничный солод позволяет добиться насыщенного коричневого цвета с нотками черного кофе и горького шоколада в аромате. Пшеничная версия шоколадного солода придает более выраженный характер темного шоколада по сравнению с ячменным соло..

Цвет(EBC) 150, специальный, пшеничный, Бельгия Поджаренный пшеничный солод придает пиву насыщенные ноты обжаренной пшеницы, кукурузных хлопьев, а также легкий аромат кофе. Этот солод придаст пиву более темный цвет и аромат свежего хлеба и печенья. Производимое пиво: бельгийский витбир, He..

Цвет(EBC) 4.5, пшеничный, светлый Солод пивоваренный пшеничный светлый   Применение: Обеспечение аромата, присущего пиву верхового брожения, получение тонкого игристого пива, усиление типичного пшеничного аромата. Производимое пиво: Пшеничное, Кельнское, Альт (Старое), разлив..

Цвет(EBC) 3.0, фенолы 15-25 ppm, специальный, ячменный Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает виски мягкий «дымный» аромат. Возможная доля в засыпи для производства виски: до 100% Массовая доля влаги, % - 4.4 Массов..

Цвет(EBC) 3.0, фенолы 30-45 ppm, специальный, ячменный Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает виски мягкий «дымный» аромат. Возможная доля в засыпи для производства виски: до 100% Массовая доля влаги, % - 4.4 Массов..

Цвет(EBC) 300, карамельный, Россия Специальный карамельный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Аналог знаменитого солода Special B. Доля засыпи: до 20% Массовая доля вл..

Цвет(EBC) 4.8, пшеничный, Беларусь Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содер..

Цвет(EBC) 4.8, пшеничный, Беларусь Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содер..

Цвет(EBC) 70, Россия Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность –..

Цвет(EBC) 19-24, основной, Россия Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. СПЕЦИФИКА..

Цветность: 900 ЕВС Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. Производитель: Курский солод Доля в засыпи % до 10 ..

Цвет(EBC) 6.3, основной, Россия Солод пивоваренный, ячменный, «Венский» - применяется для светлых, золотистых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя сортов Белана, Деспина, Эсплоер Доля засыпи: до 100% Массовая доля влаги, % - 5.0 Массовая доля экстракта в сухом в-в..

Цвет(EBC) 4.0, основной, Россия Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива Доля засыпи: до 100% Хранить в сухом прохладном месте. Массовая доля влаги, % - 5.0 Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 80..

Цвет(EBC) 3.7, основной, Россия Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Премиум Пилсен» - применяется для светлых сортов пива Доля засыпи: до 100% Хранить в сухом прохладном месте. Название на оригинальном языке Pilsner Premium malt Производитель Курский солод Дол..

Цвет(EBC) 6.6, основной, Россия Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пэйл Эль» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Солод усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладкими ореховыми нотками. Доля з..

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод Доля в засыпи % до 5 ..

Придает  насыщенный вкус  и аромат янтарному пиву и темному лагеру.   СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод Доля в засыпи % до 20 Влажность % макс. 5..

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.   СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод Влажность % макс. 5 Экстрактивность % дм мин. 75 ..

Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат. СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод   Влажность % макс. 5 Экстрактивность % дм мин. 75 Цвет EBC 20 ..

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.   СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод Влажность % макс. 5 Экстрактивность % дм ..

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС.   СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод ..

Самый темный карамельный солод из линейки Crystal, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками.   СПЕЦИФИКАЦИЯ Производитель   Курский солод Влажность % макс..