Крышка 28 мм с фитингом Ball Lock пластиковая

Крышки для карбонизации оборудованы фитингом Ball Lock. По сути это такие же фитинги, как на кегах, только устанавливаются по-другому — вкручиваются как крышки от пластиковых бутылок.

Функции крышек карбонизации при использовании с FermZilla

С помощью этих крышек и специального поплавка с шлангом ферментер FermZilla превращается в Юнитанк — ферментер, в котором пиво не только сбраживается, но и карбонизируется. Закарбонизированное пиво можно подавать в бокал.

Итак, функции крышек карбонизации:

• Подача газа из баллона CO2 в емкость. Это необходимо для карбонизации пива и перелива пива под давлением.
• Для забора жидкости из емкости.

Принцип работы как на кегах. Потребуется докупить коннекторы Ball Lock (см. вкладку дополнительные товары) с соединением под шланг или с резьбой.

Кроме того:

• На крышку карбонизации устанавливается шпунт-аппарат и проводится сбраживание под давлением.
• К крышке карбонизации с помощью шланга подсоединяется кег.
• Сухое охмеление без риска окисления. Внося хмель с помощью емкости для осадка, вместе с хмелем в ферментер мы запускаем и кислород. С помощью крышки карбонизации из емкости можно вытеснить кислород, пустив через крышку карбонизации углекислый газ. Емкость для осадка оборудована двумя портами по бокам, которые по умолчанию закрыты заглушками. Если при внесении хмеля с одной стороны к емкости для осадка присоединить крышку карбонизации, а с другой стороны ослабить заглушку, то весь кислород можно вытеснить, пустив через емкость углекислый газ.
• Крышку можно вкрутить практически на любую бутылку. Карбонизируйте пиво малыми порциями максимально быстро.

Комплект для карбонизации пива в ферментерах FermZilla

Для создания комплекта для карбонизации пива в ферментерах FermZilla Unitank 27, 35 и 55 л и FermZilla All Rounder 30 и 60 л понадобиться:

• Две крышки для карбонизации с фитингом Ball Lock,
• Поплавок с силиконовой трубкой, используемые для забора чистого пива из ферментера,
• Шпунт-аппарат (если планируется сбраживание под давлением).

Ключевые преимущества:

• Сбраживание под давлением
• Возможность отбора чистого пива благодаря поплавку
• Возможность заливать в кег уже закарбонизированное пиво
• Перелив под давлением
• Карбонизировать и подавать пиво, минуя кеги

Подвода газа в кег, помещенный в кегератор KegLand серии X

Этот переходник можно использовать для удобного подвода СО2 из баллона в кег, находящийся в кегераторе.

Задняя стенка кегераторов KegLand серии X оборудована 2-мя отверстиями с резьбой. Их предназначение — создание удобного и надежного порта, через который будет подводиться газ в кегератор.

• Красная пластиковая крышка с фитингом Ball Lock (или такая же крышка из нержавеющей стали, арт. 5644) накручивается на специально для этого предусмотренное отверстие с резьбой, расположенное на задней стенке кегератора. Эта красная крышка становится стационарным «портом» в стенке кегератора, через который газ поступает из баллона в кег.
• Теперь, чтобы внутри кегератора соединить шлангом EVABarrier кег и красную крышку карбонизации, на крышку карбонизации устанавливается фитинг-переходник duotight.
• Снаружи кегератора к «порту» в виде красной крышки присоединяется газовый коннектор. На газовый коннектор накручивается другой фитинг duotight — Соединитель Duotight прямой 8 мм × ¼" FFL (см. блок «Дополнительные товары»).