Цвет(EBC) 3.0, фенолы 30-45 ppm, специальный, ячменный
Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает виски мягкий «дымный» аромат.
Возможная доля в засыпи для производства виски: до 100%
Массовая доля влаги, % - 4.4
Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 87.0
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 2
Цвет сусла, ед. EBC - 3.0
Фриабильность, % - 88.0
Фенолы, ppm - 30-45
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY), l/t - 406
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия