Солод «Coffe Light» (Кофейный Лайт) Castle, 7 кг

Цвет(EBC) 242, карамельный темный Бельгия

Бельгийский «кофейный» солод. Придает пиву насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат. Усиливает аромат характерных сортов пива и  придает кофейный привкус, характерный темный цвет и более специфические оттенки во вкусе. Улучшает однородность пены, при этом не окрашивает ее, способствует повышению стойкости пива. 
Производимое пиво: Стауты, портеры, в небольшом количестве дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.
Возможная доля в засыпи: 10%

• Массовая доля влаги,  % - 3.0
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 76.2
• рН - 5.4
• Цветность,  ед. EBC - 242

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

Написать отзыв