Альфа-кислота 9.2%, гранулы (тип 90) в вакуумной упаковке
Применение в стилях: Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль
Описание и происхождение:
Хмель Фест Голд (First Gold) является универсальным, как швейцарский армейский нож, во время всего пивоваренного процесса. Этот горько-ароматный хмель создает отличный старт для всего человечества, времени, пива.
Хмель Фест Голд имеет умеренное содержание альфа-кислоты и имеет эфирный баланс между горечью и ароматом , что идеально подходит для пива. Это хмель несет баланс эфирных масел, наряду с высоким уровнем масла фарнезена. Фарнезен - приятное масло, добавляющее цветочные ноты магнолии, некоторых цитрусовых, а также травяные и древесные ноты. Фест Голд также к этому имеет тонкий аромат специй.
Проще назвать пивные стили к которым Фест Голд может не подойти, так как этот универсальный сорт может быть найден во всех видах коммерческих сортов пива. Его умеренные и приятные ароматы делают Фест Голд отличным хмелем для использования в любой точке процесса пивоварения, в том числе и сухого охмеления. Из-за его происхождения он является более популярным в пиве в британском стиле, однако, это не останавливает его распространение по всему миру.
Аналоги: Ист Кент Голдингс(ЕКГ), Уиламметт