Дрожжи пивные Gozdawa Belgian Fruit & Spicy Ale (Бельгийский Фруктовый и Пряный Эль), 10 г

Belgian Fruit & Spicy Ale Yeast — знаменитый бельгийский штамм дрожжей верхового брожения для производства бельгийских сортов пива и их разновидностей (аббатское, специальное и другие).
Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут.
Температура брожения: 18–30°C, идеально 20–26°C.
Аттенюация: высокая
Флокуляция: средняя
Устойчивость к алкоголю: 8,7% (ферментация замедляется при 6,8%)

Написать отзыв