Домашние Колбаски

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Поваренная пищевая каменная соль "Посольская". Первый сорт помол №2 без добавок, молотая для засолки и консервирования продуктов. Соль древнего океана добывается в восточной Сибири из пластов Тыретского месторождения каменной соли с глубины 600 м, сохраняя природную чистоту, полезные минералы и..

Поваренная пищевая каменная соль "Посольская". Первый сорт помол №2 без добавок, молотая для засолки и консервирования продуктов. Соль древнего океана добывается в восточной Сибири из пластов Тыретского месторождения каменной соли с глубины 600 м, сохраняя природную чистоту, полезные минералы и..

Соль морская 100 Морей Океаническая Premium 800 г Океаническая пищевая соль "100 Морей" добывается из глубокого пласта соли, образовавшегося в Восточной Сибири из пересохших лагун древнего океана - прародителя всех современных морей и океанов. Океаническая соль возрастом до 500 млн лет извлек..

Соль морская 100 Морей Океаническая Premium 800 г Океаническая пищевая соль "100 Морей" добывается из глубокого пласта соли, образовавшегося в Восточной Сибири из пересохших лагун древнего океана - прародителя всех современных морей и океанов. Океаническая соль возрастом до 500 млн лет извлек..

Стартовые культуры используются для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопченых и сыровяленых колбас. Pediococcus pentosaceus дает контролируемое и мягкое снижение рН. Кислотообразование дает мягкий вкус молочной кислоты, ведет к образованию плотной текстуры колбасы. Используемые..

Ручной размягчитель мяса (тендерайзер или стейкер) - мясо тает во рту! Нажимного и лёгкого ударного действия Предусмотрена мойка под струей воды и отмачивание, но только не мытьё в посудомоечной машине Тендерайзер - это приспособление для подготовки к жарке сочных стейков и ра..

Термометр аналоговый с клипсой -10...100 С.  Измерения в цельсиях и фаренгейтах. Вес: 26 г Длина: 50 мм Ширина: 40 мм Высота: 22 см Назначение: Температура ..

Термометр аналоговый с клипсой -10...100 С.  Измерения в цельсиях и фаренгейтах. Вес: 26 г Длина: 50 мм Ширина: 40 мм Высота: 30 см Назначение: Температура ..

Термометр для духовки, диапазон 50-300°C, цена деления 10°C. Щуп для мяса, диапазон 35-100°C, цена деления 1°C. Для контроля приготовления воткните щуп термометра в мясо или колбасу, чтобы кончик находился в центре приготовляемого блюда. В блистерной упаковке. ..

Термометр для мяса, диапазон -20 - +110°C, цена деления 1°C. Для контроля приготовления воткните щуп термометра в мясо или колбасу, чтобы кончик находился в центре приготовляемого блюда. В блистерной упаковке. ..

Термометр-таймер с зуммером и выносным щупом. Применяется для приготовления пищи и в пивоварении. Термометр оснащен подставкой и магнитом на задней поверхности. Описание: Для точного приготовления пищи, дает мгновенный цифровой индикацией внутренней температуры пищевых продуктов ..

Универсальная фосфатная смесь «Мифос» применяется в производстве всех видов колбас, полуфабрикатов и деликатесных изделий. Фосфаты обладают повышенной растворимостью, поэтому их можно использовать при составлении шприцовочных рассолов. Фосфатная смесь позволяет увеличить влагоудерживающую и эмуль..

Универсальная фосфатная смесь «Мифос» применяется в производстве всех видов колбас, полуфабрикатов и деликатесных изделий. Фосфаты обладают повышенной растворимостью, поэтому их можно использовать при составлении шприцовочных рассолов. Фосфатная смесь позволяет увеличить влагоудерживающую и эмуль..

Натуральная говяжья черева калибр 38/40. Оболочка применяется для производства сарделек, шпикачек, суджука, ливерных, сыровяленных и сырокопченных колбас. Рекомендации по применению: Череву извлекают из упаковки, промывают от соли в теплой проточной воде. Замороженную череву перед использован..

Шприц предназначен для посола мясопродуктов позволяя равномерно распределить рассол внутри продукта. С помощью шприца можно вводить не только посолочную смесь, но и стартовые культуры, специи, соусы. На игле два отверстия по бокам для более равномерного распределения рассола. С..

Предназначен для быстрой и качественной набивки в оболочку сосисок, сарделек, колбас, ветчин, используется в домашних условиях.  Изготовлен из пластика, в комплекте 2 пластиковые насадки ..

Предназначен для быстрой и качественной набивки в оболочку сосисок, сарделек, колбас, ветчин, используется в домашних условиях. Изготовлен из алюминиевого сплава, в комплекте 3 пластиковые насадки 12/15, 16/19, 19/22 мм. Габаритные размеры в собранном виде(Д*Ш*В): 430*100*120 мм Габариты..

Ручной шприц для набивки колбас - недорогой,простой и надёжный инструмент для изготовления  колбасных изделий в домашних условиях, а также  для небольших мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общественного питания. Идеально подходит для заполнения мясной начинки в колбасную об..

Предназначен для быстрой и качественной набивки в оболочку сосисок, сарделек, колбас, ветчин, используется в домашних условиях. Изготовлен из алюминиевого сплава, в комплекте 3 пластиковые насадки 12/15, 16/19, 19/22 мм, струбцина для крепления к столу.   Габаритные размеры в собранн..

Предназначен для быстрой и качественной набивки в оболочку сосисок, сарделек, колбас, ветчин, используется в домашних условиях, в кафе, в ресторанах, на небольших производствах.  Изготовлен из нержавеющей стали, имеет 2 скорости, в комплекте 4 насадки 16, 22, 32, 38 мм.   Габари..

Предназначен для быстрой и качественной набивки в оболочку сосисок, сарделек, колбас, ветчин, используется в домашних условиях, в кафе, в ресторанах, на небольших производствах.  Изготовлен из нержавеющей стали, имеет 2 скорости, в комплекте 4 насадки 16, 22, 32, 38 мм. Габаритные разм..

Щипцы для мяса. При приготовлении мяса очень удобно переворачивать на гриле. ..

Щипцы для рыбы. При приготовлении рыбы очень удобно переворачивать на гриле. ..

Щипцы для колбасок нерж. 1/50/100. При приготовлении сосисок и колбасок очень удобно переворачивать на гриле. ..