Винные дрожжи

Винные дрожжи Mangrove Jack - BV7 BV7 (Saccharomyces Cerevisiae) – Идеален для полных сухих и сладких белых вин с полноценным вкусом. BV7 сохранит и усилит разнообразие винограда и терруара, придавая готовому продукту превосходную вкусовую сложность, отличную структуру и баланс, но особе..

Винные дрожжи Mangrove Jack - CL23 CL23 (Saccharomyces Bayanus) – Идеальны для высококислотных, свежих белых / розовых и всех игристых вин. Также лучший штамм для высокой спиртоустойчивости. CL23 дает очень низкий уровень сивушных масел и других родственных веществ во время ферментации, ..

Винные дрожжи Mangrove Jack - CR51   CR51 усилит фруктовый букет зрелых ягод в легких и фруктовых красных винах и придаст бархатистую текстуру, которая идеально подходит для вин в стиле Вальполичелла и, особенно, Божоле-нуво. Этот штамм обладает практически уникальной способностью пр..

Винные дрожжи Mangrove Jack - CY17 CY17 (Saccharomyces Cerevisiae) - Идеален для сладкого белого / розового и десертного вина из винограда и, особенно, из сельских фруктов и цветов. CY17 дает высокий уровень нужных родственных соединений во время брожения, включая ароматные тиолы, придаю..

Винные дрожжи Mangrove Jack - MA33 MA33 (Saccharomyces Cerevisiae) – Штамм, понижающий кислотность, который идеально подходит для фруктовых белых и розовых вин, особенно если нужно сохранить остаточный сахар. MA33 может метаболизировать 30-35% яблочной кислоты, что делает этот штамм ид..

Винные дрожжи Mangrove Jack - R56 R56 (Saccharomyces Cerevisiae) – Идеально подходит для насыщенных красных вин с исключительной вкусовой сложностью. R56 отличается исключительной глубиной и вкусовой сложностью и обладает сложными ароматическими характеристиками во время ферментации, что ..

Винные дрожжи Mangrove Jack - SN9 SN9 (Saccharomyces Bayanus) – Отличный штамм,который лучше всего подходит для спиртуозных и крепленых вин, а также для большинства сельских, сладких игристых вин и сидров.   Если Вам нужен всего один штамм винных дрожжей, то это он, потому что нес..

Винные дрожжи Mangrove Jack - VR21 VR21 (Saccharomyces Cerevisiae) – Непревзойденный штамм для полных фруктовых сортовых красных вин, дающий отличную структуру, баланс и цвет. Большинство дрожжевых штаммов лишают жмых фруктового аромата и цвета, но только не VR21, который отличается своей..

Дрожжи винные сушеные (Saccharomyces cerevisiae)   В домашних условиях дрожжи сушеные «Винные» применяют при изготовлении традиционных национальных напитков, вина, настоек, ликеров, для личного потребления. Рекомендуются для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производствен..

Дрожжи винные сушеные (Saccharomyces cerevisiae)   В домашних условиях дрожжи сушеные «Винные» применяют при изготовлении традиционных национальных напитков, вина, настоек, ликеров, для личного потребления. Рекомендуются для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производствен..

  Винофлок — смесь полимера и бентонита. Имеет желеобразную консистенцию. Предназначен для: Быстрого осветления браги или вина. Формирования и смягчения вкуса алкоголя. Для осаждения на дно радионуклидов, пестицидов, альдегидов, тяжелых металлов и др. Сохран..

Дрожжи для сидра Beervingem "Cider", 10 г BVG-07 - уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом. Инструкция Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла. Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л сусла. ..

Дрожжи для виноградных и ягодных вин.   Активные сухие винные дрожжи Angel RW для производства вин из винограда, шелковицы, черники, клубники, малины. Температура брожения: 20-28°C Дозировка: 10 г на 40-50 кг сырья или 20-25 л сока. Использование дрожжей: растворите пакетик д..

Описание Алкотэк Aromatic Wine Complex — это специализированные и очень эффективные дрожжи для производства фруктовых вин. Винные дрожжи Aromatic Wine Complex содержат штамм винных дрожжей с добавлением питательных веществ и витаминов. Это позволяет значительно ускорить процесс брожения с сохра..

Винные дрожжи для плодово-ягодных вин.   Активные сухие винные дрожжи Angel SY для производства сидра, вина из яблок, груши, вишни, персика, апельсина, хурмы, ананаса, личи, красной восковницы, питайи. Температура брожения: 20-25°C,  Дозировка: 10 г на 25-50 кг сырья или 20-..

Используется в виноделии как антисептик, остановитель брожения, антиоксидант. 2 грамма метибисульфита образуют 1 грамм (1000 мг) диоксида серы (SO2) Способ применения: Для дезинфекции сусла развести в небольшом количестве воды и влить в сусло за 24 часа до внесения дрожжей, дозировка 2,..

Осветлитель Кисельсуль BeerVingem, 15 г. Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости Внимание: хранение и перевозка должна осуществляться только при положительной температуре воздуха, +5С и выше. ..

Осветлитель Китозан BeerVingem, 50 г. Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости ..

Используется в виноделии как антисептик, остановитель брожения, антиоксидант. 2 грамма метибисульфита образуют 1 грамм (1000 мг) диоксида серы (SO2) Способ применения на 25 литров: Для дезинфекции сусла развести половину пакета в небольшом количестве воды и влить в сусло за 24 часа до в..

Подсластитель «Мультисвит» применяется для повышения сладости в готовых напитках: сидре, медовухе, вине. Добавляется в готовый напиток для корректировки вкуса, также может добавляться перед началом брожения, дрожжами не сбраживается. Средняя дозировка 16 г на 25 л напитка. ..

Энзим BeerVingem, 2 г. Энзим – Это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзим не только улучшает качество вина, но и способствует его прозрачности и улучшает вкус. Именно фермент добавляют во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно..