Дрожжи Пшеничные ВБ-06 (весовые, вакуумная упаковка) , 100 гр

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Специально отобранный штамм для производства пшеничного пива, отличается получением стабильных эфирных и фенольных ароматических нот характерных для типичного пшеничного пива.

Седиментация: слабая 
Конечная плотность: высокая

Сухие дрожжи вносят из расчета 100 г на 200-250 л сусла. 
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности стерильной воды или сусла, при температуре +27°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре +20°С), не перемешивая.

Температура брожения: 12-25°С, идеально 18-24°С 

Хранить в сухом прохладном месте

Написать отзыв