Дрожжи Fermo-Ale, 500 г

Производитель: Производитель: Швеция

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Пивоваренные дрожжи верхового брожения, для производства элей, портеров, стаутов. Создают легкий эфирный аромат подчеркивающий аромат хмеля

Дозировка: при 18-22°С 60-100 г/гл

Способы внесения дрожжей:

1. Рассыпьте дрожжи по поверхности чистой воды. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 30-35°C. Оставьте на 15 минут. Аккуратно размешивайте в течении 20 минут, охладите получившуюся суспензию до температуры сусла, добавляя сусло в дрожжи небольшими порциями, (недопуская сильного перепада температуры) затем влейте в ферментатор.
2. Также можно внести дрожжи непосредственно в сусло и затем перемешать аэрируя стерильным воздухом.

Срок годности: 36 месяцев. 
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E-491

Хранить в сухом прохладном месте

Написать отзыв