Каталог товаров

Солод «Wheat Smoked» (Пшеничный копченый) Weyermann, 500 г

Наведите курсор, чтобы увеличить
В наличии
Цена: 115R

Количество:
Добавить к сравнениюДобавить в закладки

Цвет(EBC) 5, пшеничный, не поджаренный, Германия

Солод пшеничный копченый

Применение: характерный копченый вкус, тонкий аромат букового дыма
Производимое пиво: Gratzer, копченые эли, пшеничный эль, портер, пшеничное, дрожжевое копченое
Возможная доля в засыпи: до 50%

  • Влажность, % - 4.6
  • Экстракт возд.-сух., % - 83.1
  • Экстракт тонкого помола, % - 79.3
  • Цветность сусла, ед EBC - 5
  • pH: - 6.04
  • Вязкость плато 8,6%, м Пас с - 1.94
  • Вязкость плато 12,0%, м Пас с - 2.60
  • Число Гартонга, % - 34.6
  • Белок, % - 12.1
  • Число Кольбаха, % - 39.4 
  • Время осахаривания, мин - 18
  • НДМА, ppb - <2.5
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Обратный звонок