Каталог товаров
Статьи

Специи, пряности , приправы

Вид:
На странице:
Сортировка:
Анис семя, 100 г
На основе аниса производят крепкие спиртные напитки такие, как Узо, Раки, Самбука, Абсент и другие. Анисовая водка Рецепт № 1: Берем 400 г измельченных семян аниса, заливаем 3 л водки, настаиваем трое суток, затем разбавляем еще 4 литрами водки и еще раз перегоняем. Рецепт № 2: Берем 400 ..
99R
Без НДС: 99R
Базилик сушеный, 100 г
Базилик - ароматная приправа, широко применяется в кулинарии. Базилик используют в приготовлении соусов, подливок, различных заправок, также он служит приправой для салатов, омлетов, блюд из морепродуктов. Сухие листья базилика улучшают вкусовые качества колбасных изделий и паштетов. Базилик доба..
67R
Без НДС: 67R
Бузина цветки, 100 г
Цветки бузины используют при производстве коньяков, ликеров, вин, настоек. Цветки добавляют к виноградному суслу для придания миндального аромата и улучшения вкуса вина. В основном из бузины делают Самбуку, ликер Сан-Жермен, традиционный румынский напиток Socata и английский Elderflower Cordial. ..
175R
Без НДС: 175R
Валериана корень, 100 г
Корень валерианы часто используется в травяных чаях. Обладает успокаивающим и расслабляющим действием. Валерианой ароматизируют табачные изделия, ликеры, эссенции, напитки. Имеет своеобразный запах, а также горький и немного жгучий вкус. ..
99R
Без НДС: 99R
Гвоздика почки, 100 г
Гвоздика - высушенные нераскрывшиеся цветочные почки тропического гвоздичного дерева. Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используются в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах. В смеси с черным перцем гвоздик..
209R
Без НДС: 209R
Гибискус (Каркаде) цветки, 100 г
Гибискус (каркаде) применяют для подкрашивания настоек и для приготовления чая Каркаде. Цветки гибискуса имеют кисловатый, приятный вкус. ..
99R
Без НДС: 99R
Горчичный порошок, 300 г
Горчица – это одна из самых популярных во всем мире острых приправ. Горчичный порошок используют для изготовления приправ, при приготовлении блюд. Рецепт «Русская горчица» (ядреная) Небольшое количество горчичного порошка залить водой комнатной температуры и размешать до состояния густой см..
87R
Без НДС: 87R
Имбирь молотый, 100 г
Имбирь широко используется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойку, брагу. Запах - пряный, характерный, ароматный. Вкус - острый, жгучий. ..
75R
Без НДС: 75R
Калган (лапчатка) корень, 100 г
Калган в переводе с арабского языка - «дикий имбирь». В корне калгана есть дубильные вещества, которые придают ему вяжущий горьковатый вкус.  Аромат калгана нежный, напоминает розу. Калган используют как пряность для рыбных консервов и в ликеро-водочной промышленности для приготовления арома..
120R
Без НДС: 120R
Кардамон молотый, 100 г
Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным пряным вкусом, используется в небольших количествах. Благодаря эфирам кардамон придает напиткам пряно-жгучий, но при этом нежный аромат. Кардамон входит в состав ликеров, медовух, джинов, немецких пряников, блюд Восточной кухни. Р..
219R
Без НДС: 219R
Кардамон семя, 100 г
Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным пряным вкусом, используется в небольших количествах. Благодаря эфирам кардамон придает напиткам пряно-жгучий, но при этом нежный аромат. Кардамон входит в состав ликеров, медовух, джинов, немецких пряников, блюд Восточной кухни. Р..
229R
Без НДС: 229R
Кориандр молотый, 100 г
Кориандр настаивают со спиртом для получения ароматной кориандровой настойки, ароматизируют ликеры, используется при приготовлении бельгийских Витов и других стилей пива. ..
36R
Без НДС: 36R
Кориандр семя, 100 г
Кориандр настаивают со спиртом для получения ароматной кориандровой настойки, ароматизируют ликеры, используется при приготовлении бельгийских Витов и других стилей пива. ..
33R
Без НДС: 33R
Корица дробленая, 100 г
Корица обладает теплым, пряным, сухим, жгучим, резким и сильным ароматом. Входит в состав ликеров, Бехеровки, Медовухи, Глинтвейна, Грога, Сангрии, Сбитня. Также корицу используют при консервировании, приготовлении шоколада, десертов, добавляют к мясным блюдам. ..
87R
Без НДС: 87R
Кумин (Зира) семя, 100 г
Семена зиры имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. ..
99R
Без НДС: 99R
Куркума порошок, 200 г
Куркума используется как полноценная специя, так и в индийских смесях пряностей, например, Карри. Порошок куркумы используется при приготовлении различных блюд: овощных, мясных, рыбных, для плова, выпечки и приготовления чаев и разнообразных напитков. Пряность обладает специфическим вкусом и аром..
99R
Без НДС: 99R
Лавровый лист, 30 г
Лавровый лист используется в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, так как они жесткие. Лавровый лист вызывает аппетит и содействует пищеварению, он используется практически во всех кислых и соленых блюдах, в консервировании овощей, для приготовления ра..
45R
Без НДС: 45R
Майоран сушеный, 50 г
Майоран используется в качестве приправы, на Ближнем Востоке майоран смешивают с солью и кунжутом. Его добавляют к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам, при консервировании. Также майоран применяют для приготовления ликеров, наливок, пудингов, колбасных изделий, ароматизации уксуса и чая. ..
38R
Без НДС: 38R
Можжевеловая ягода, 100 г
В домашних условиях ягоды можжевельника используют при приготовлении кваса, пива, различных прохладительных напитков. Сушеные можжевеловые ягоды используют для производства можжевеловой водки, джина. ..
120R
Без НДС: 120R
Морковь сушеная, 100 г
Сушеную морковь можно добавлять в любые блюда, она сохраняет витаминно-минеральный состав свежей моркови. Сушенная морковь является превосходной альтернативой свежему овощу, однако в салаты добавлять его не рекомендуется. ..
75R
Без НДС: 75R
Орегано (душица), 100 г
Орегано входит в состав пряных смесей для паштетов и домашних колбас. В Белоруссии и на Кавказе душицу добавляют при засолке. Орегано сочетается с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном. В русской кухне душица используется для заваривания чая. ..
79R
Без НДС: 79R
Паприка красная ASTA 120, 100 г
Паприка - порошкообразная приправа из спелого красного стручкового перца слабожгучих сортов. Паприка - ароматный порошок ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом. Паприка сочетается с любыми блюдами и другими специями. Также на паприке настаивают Перцовку. ..
89R
Без НДС: 89R
Перец зеленый горошек, 100 г
Зеленый перец обладает более мягким насыщенным ароматом, чем другие перцы. Он прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Зеленый перец лучше класть в горячие блюда в конце приготовления. Часто зеленый перец используется в производстве колбас, паштетов, сыров. ..
299R
Без НДС: 299R
Перец красный молотый, 100 г
Красный перец обладает пряным ароматом и слабо острым вкусом. Красный перец очень часто используют в наборах пряностей, в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, лавровым листом и другими. Молотый перец добавляют в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони. Перцем..
45R
Без НДС: 45R
Перец черный горошек, 100 г
Черный перец – одна из самых распространенных пряностей. Перец добавляют практически во все блюда – супы, подливы, соусы, фарши, салаты, маринады, колбасные изделия, бобовые, овощные, рыбные и мясные блюда. ..
121R
Без НДС: 121R
Перец черный молотый, 100 г
Черный перец – одна из самых распространенных пряностей. Молотый черный перец имеет более насыщенный аромат чем перец горошком. Его используют как отдельную приправу, так и в различных смесях. Черный перец используют при приготовлении супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, мяса, р..
133R
Без НДС: 133R
Петрушка сушеная, 100 г
Петрушка обладает пряным запахом, сладковатым пряным и терпким вкусом. Петрушка - универсальная пряность, которую используют в приготовлении различных блюд: закуски, соусы, сыры, творог, паштеты, колбасы и другое. ..
69R
Без НДС: 69R
Полынь горькая, 100 г
Полынь обладает горьким вкусом и сильным ароматом. Полынь используется для приготовления абсента и различных настоек. Также она используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. ..
64R
Без НДС: 64R
Приправа Карри, 100 г
Смесь пряностей на основе корня куркумы, отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом. Карри применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. Состав: куркума, кориандр, пажитник, перец красный, перец черный, имбирь, корица, гвоздика ..
85R
Без НДС: 85R
Приправа Хмели-Сунели, 50 г
Ароматная приправа Хмели-Сунели используется в основном в грузинской, абхазской, юго-осетинской кухнях. Чаще всего используется в приготовлении аджики и грузинских блюд: харчо, чахохбили, сациви.. ..
59R
Без НДС: 59R