Солод «Premium Pilsner» Weyermann, 50 кг

Цвет(EBC) 2.5, особо светлый

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный

Применение: Обеспечивает особый светлый цвет пива
Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива
Возможная доля в засыпи: 100%

 

---

Влажность, % - 4.5
Экстракт тонкого помола, % - 81.0
Время осахаривания, мин - 10-15
Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.55
Цветность сусла, ед EBC - 2.5
Цвет сусла после кипячения, ед EBC - 4.5
РН - 5.8
Белок, % - 10.7
Число Кольбаха, % - 39.7
Число Гартонга, % - 36.1
Фриабильность, % - 82.4
Растворимый азот, мг/100г свс - 677
Стекловидность, % - 1.8

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: