Солод «Arome» (Ароматный) Castle, 1 кг

Цвет(EBC) 100, специальный, ячменный, Бельгия

Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

Производимое пиво: Специальные, очень ароматные сорта пива. До 20% смеси. 
Возможная доля в засыпи: 20%

• Массовая доля влаги, макс. % - 4.5
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, мин. % - 78
• pH - 5.8
• Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 100

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

Написать отзыв