DoubleSnake Carbon - это, по сути, еще один чистый штамм турбо-дрожжей. DoubleSnake Carbon с активированным углем для очень чистого высокоалкогольного брожения.
DoubleSnake Carbon являются одними из самых продаваемым в мире турбо-дрожжами.
Как готовить брагу
-
В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
-
Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
-
Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С (оптимально 25 °С).
-
Добавьте турбо дрожжи DoubleSnake Carbon в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
Полезные советы:
-
Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
-
Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
-
C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Количество сахара |
Время сбраживания |
Рекомендуемая температура, °С |
Конечная спиртуозность браги, % |
6 кг сахара |
3-5 дня |
20-30 |
15 |
7 кг сахара |
5-7 дней |
20-27 |
17
|