Ингредиенты

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Смесь пряностей предназначена для использования при изготовлении колбасных изделий. Состав смеси определен ГОСТом и имеет свой порядковый номер, изготавливается из свежемолотых пряностей. Смесь пряностей представляет собой порошкообразную массу с острым вкусом. Смесь пряностей используют для ..

Для приготовления настойки может подойти любой крепкий алкоголь-водка, спирт. Но ярче всего напиток раскрывается с использованием домашнего самогона, качественного и хорошо очищенного. Настойку желательно готовить в посуде из темного стекла. Содержимое пакета заливаем двумя литрами самогона, наст..

Состав: смородина ягода сублимированная, лист смородины, цедра лимона, декстроза. Способ приготовления:  Залить 1 литр самогона или водки 40%, добавить 2 столовые ложки сахара, настаивать 10 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость. ..

Цвет(EBC) 60, специальный Солод используется для придания аромата и цвета темным сортам пива, IPA, APA, Красный Эль.  Рекомедации к использованию: до 20% засыпи Массовая доля влаги, % - 3.2 Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 82.0 Разница массовых доле..

Цвет(EBC) 60, специальный Солод используется для придания аромата и цвета темным сортам пива, IPA, APA, Красный Эль.  Рекомедации к использованию: до 20% засыпи Массовая доля влаги, % - 3.2 Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 82.0 Разница массовых доле..

Цвет(EBC) 60, специальный Солод используется для придания аромата и цвета темным сортам пива, IPA, APA, Красный Эль.  Рекомедации к использованию: до 20% засыпи Массовая доля влаги, % - 3.2 Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 82.0 Разница массовых доле..

Цвет(EBC) 3.9, пшеничный, светлый, Чехия Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорт..

Цвет(EBC) 41, специальный, ячменный, Бельгия Коричневый бельгийский солод. Просушен при температуре до 110°C. Светлоокрашенный солод придающий пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится бо..

Цвет(EBC) 41, специальный, ячменный, Бельгия Коричневый бельгийский солод. Просушен при температуре до 110°C. Светлоокрашенный солод придающий пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится бо..

Цвет(EBC) 41, специальный, ячменный, Бельгия Коричневый бельгийский солод. Просушен при температуре до 110°C. Светлоокрашенный солод придающий пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится бо..

Цвет(EBC) 9, кислый, для подкисления затора Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению ..

Цвет(EBC) 9, кислый, для подкисления затора Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению ..

Цвет(EBC) 100, специальный, ячменный, Бельгия Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветны..

Цвет(EBC) 100, специальный, ячменный, Бельгия Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветны..

Цвет(EBC) 100, специальный, ячменный, Бельгия Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветны..

Цвет(EBC) 48, специальный, ячменный, Бельгия Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C. Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вк..

Цвет(EBC) 48, специальный, ячменный, Бельгия Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C. Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вк..

Цвет(EBC) 48, специальный, ячменный, Бельгия Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C. Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вк..

Цвет(EBC) 1350, жженный, Бельгия Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры. ..

Цвет(EBC) 1350, жженный, Бельгия Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры. ..

Цвет(EBC) 1350, жженный, Бельгия Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры. ..

Солод черного цвета получают путем прожарки солода Pilsner при температуре достигающей 200°С. Амилолитическая активность у солода Black отсутствует, количество сбраживае Используют солод Black в производстве Портеров и Стаутов, благодаря сильной окрашивающей способности можно получить темное ..

Цвет(EBC) 9, гречневый Гречневый солод для производства пива без глютена. Может содержать соложенные зерна других злаков, содержащих глютен. используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый, солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах..

Цвет(EBC) 9, гречневый Гречневый солод для производства пива без глютена. Может содержать соложенные зерна других злаков, содержащих глютен. используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый, солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах..

Цвет(EBC) 250, темный карамельный, Бельгия Солод темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. ..

Цвет(EBC) 250, темный карамельный, Бельгия Солод темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. ..

Цвет(EBC) 250, темный карамельный, Бельгия Солод темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. ..

Цвет(EBC) 19, карамельный, Бельгия Солод темный карамельный Кара 20 применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. ..

Цвет(EBC) 19, карамельный, Бельгия Солод темный карамельный Кара 20 применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. ..