Дрожжи Элевые С-33 (весовые, вакуумная упаковка) 100 гр

Очень популярные, здоровые и надежные дрожжи. Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения.

Очень популярные, здоровые и надежные дрожжи. Они вырабатывают прекрасный вкусовой профиль и могут применяться для многих сортов специального пива верхового брожения. 
Этот дрожжевой штамм особенно подходит для производства крепкого пива с содержанием алкоголя порядка 7,5% и даже с содержанием алкоголя до 11,5%, а также пшеничного пива и Стаута.

Седиментация средняя.
Степень сбраживания высокая.

Сухие дрожжи вносят из расчета 100 г на 200-250 л сусла. 
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности стерильной воды или сусла, при температуре +27°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре +20°С), не перемешивая.

Температура брожения: 12-25°С, идеально 15-20°С 

Хранить в сухом прохладном месте

Написать отзыв