Каталог товаров

Меласса тростниковая 4 кг

Наведите курсор, чтобы увеличить
Ожидание 2-3 дня
Цена: 450R

Количество:
Добавить к сравнениюДобавить в закладки

Меласса - патока, побочный продукт сахарного производства. Патока - сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета со специфическим запахом. Меласса используется для производства рома.

Массовая доля сухих веществ, % - 80.5
Массовая доля сахарозы, % - 41
Массовая доля редуцирующих веществ, % - не более 2
Кислотность, ph - 6,9
Хранить в темном прохладном месте.

Пример приготовления рома:
4 кг мелассы разведите в небольшом количестве воды и доведите до кипения.
Добавьте холодную воду доведя объем до 13 л, начальная плотность получится 25%
Добавьте дрожжи, температура сусла должна быть 25-35ºC. Дрожжи можно использовать Double Snake Turbo Rum или Fruit Wine с подкормкой.
Поставьте на брожение на 10-14 дней при t 25-35ºC, конечная плотность 7-8%
При двойной перегонке на дистилляторе получается 1,7 литра крепостью 55º
Выдерживайте в дубовой бочке не менее 2 месяцев.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Обратный звонок