Солод «Black» (Черный) Castle, 500 г

Цвет(EBC) 1350, жженный, Бельгия

Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C.

Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом.
Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры.
Рекомендуется в количестве до 3-6% засыпи.

• Массовая доля влаги, % - 4.2
• Массовая доля экстракта в сухом веществе,  % - 73.2
• Цветность , ед. EBC - 1350

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

Написать отзыв