СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ «LIGHT», Светлый (Финляндия) 1,3 кг

Концентрированное, неохмеленное, Цвет EBC: 9-15

Применяется как основное сырье для производства пива, так же для производства пшеничного хлеба, крекеров, печенья.
Фасовка 1,3 кг заменяет 1 кг сахара

Массовая доля сухих веществ, % - 78-80
Белки, % - 4.8
Углеводы, % - 66.4
Жиры, % - 0.0
Плотность при 20°С, (кг/л) - 1.35-1.40
Цвет сусла, (EBC) 9-15,
pH  - 3.8-4.5
Состав: ячменный солод, ячмень, вода

Хранить в сухом, прохладном месте
Срок хранения:  12 месяцев.

Применяется как основное сырье для производства пива.
1.4 кг неохмеленного сусла заменяет 1 кг сахара или глюкозы.

Хранить в сухом, проветриваемом помещении, при температуре до +20°С, и относительной влажности не более 60%
Гарантированный срок хранения: не менее 9 месяцев.

Написать отзыв