Импорт

Hybrid ale yeast Notty — универсальный штамм дрожжей верхового брожения для производства большинства элей и их разновидностей. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут. Температура брожения: 10–22°C. Оптимальная температура брожения 14-18°C. ..

Дрожжи OGA9 — немецкий штамм дрожжей верхового брожения для пива с низким содержанием эфиров. Рекомендуются для производства элей и их разновидностей. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24—30°C в течение 30 минут. Температура брожения: 12–25°C, идеально 15–20°C. Флокуляция: ..

Gozdawa Porter & Kvass — специальные дрожжи верхового брожения предназначенные для темных «портеровых» сортов пива, а также хлебного кваса. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут. Температура брожения: 16–32°C, идеально 22–26°C. Аттенюация: низко-с..

Пивные дрожжи Pure Ale Yeast 7 — универсальный штамм дрожжей верхового брожения для производства большинства элей и их разновидностей. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут. Температура брожения: 16–32°C. В зависимости от температуры брожения преобладаю..

Дрожжи U.S. West Coast — штамм дрожжей верхового брожения для производства большинства элей и их разновидностей в американском стиле. Производят меньше эфиров. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут. Температура брожения: 16–24°C, идеально 18–22°C. Фло..

Chico (Чико) — популярная среди крафтовых пивоваров США раса дрожжей, на основе которой созданы такие известные дрожжи, как Safale US-05, White Labs California Ale (WLP001), Wyeast American Ale (1056). Название «Чико» раса получила в честь одноимённого города в Калифорнии. Там располагается леген..

Пивные дрожжи низового брожения. Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 27 (+/- 3) °C в течение 30 минут. Температура брожения: 9–22°C, идеально 12–15°C. ..

Сухие пивоваренные лагерные дрожжи низового брожения. Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами, с отличной..

Производитель: Новая Зеландия Классические дрожжи верхового брожения, подходящие для сбраживания пива стилей German Weizen, а также Belgian Witbier. Имеют очень низкую флокуляцию и яркий дрожжевой аромат, который позволяет получить идеальное пиво, традиционно подающееся не..

Дрожжи 31 являются отличными дрожжами для производства эля, которые могут помочь произвести эль с приятным фруктовым запахом. Они представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется как Saccharomyces cerevisiae. Они могут быть использованы в крафтовых пивоварнях и на неб..

Производтсво: Англия Универсальные дрожжи пивные, Muntons (Англия), сухие 6 гр., рассчитаны на приготовление до 25 литров пива. Muntons Standard Ale Yeast идеально подходят Для рецептов, которые требуют использования заменителей натуральных солодовых сахаров ( декстроза, свекольный сахар)..

BullGog l Ale — классические дрожжи верхового брожения. Отлично подходят для приготовления большинства стилей пива.  Дозировка: 1 пакетик (6 г) на 20-25 л Температура брожения: 18-23°C, идеально — 21°C Хранение: в прохладном месте ..

Сухие дрожжи Safspirit American Whiskey для производства Виски были селекционированы благодаря критериям, которые характеризуют классический Американский Виски и Бурбон. ..

Сухие дрожжи Safspirit American Whiskey для производства Виски были селекционированы благодаря критериям, которые характеризуют классический Американский Виски и Бурбон. Наиболее известный и продуктивный штамм для производства американского виски. Идеальный выбор для производства вы..

Дрожжи для дистиллятов Fermentis Safspirit Grain обладают нейтральным вкусом и высокой устойчивостью к алкоголю. Идеальны для производства водки, также рекомендуются для Шотландских виски и бурбонов.   Рекомендуемая дозировка: 30-50 г на 100 л    Реги..

Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптим..

Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптим..

Дрожжи Safspirit Fruit были специально выработаны для ассимиляции фруктозы на мини-производствах, в том числе обладают устойчивостью к высоким концентрациям спирта, при этом позволяя перегонным аппаратам получать спирты на основе сливы, вишни, груши и т. д.  ..

Особым ньюансом в приготовлении элитного алкоголя считается выдерживание его в дубовых бочках. Такие сосуды позволяют спирту вызревать, напитаться ароматами, вкус его смягчается, становится изысканным. Отличной альтернативой дубовым бочкам является дубовое сырье в виде кубиков! Напиток приобретае..

Дубовые сегменты сильной обжарки (Кавказ), 100 г Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей. Описание: Дубовые сегменты -..

Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей. Описание: Дубовые сегменты –..

Напиток имеет яркий фруктовый тон с древесными нотками, а корица придает этому букету легкий пряный аромат. Вообщем, вкус довольно интересный и гармоничный, как и сам Дух Великого Алтая.  Состав: чипсы дубовые среднего обжига, корица, виноградный купаж, изюм, декстроза. Рецепт п..

Егермейстер — самый известный из крепких травяных ликеров, визитная карточка Германии. Настойка гармонично сочетает в себе и легкую травяную горечь, пряность аниса, корицы, шафрана и тонкие цитрусовые нотки. На основе этого биттера делают десятки оригинальных коктейлей, добавляю в кофе и чай...

Максимально вкусный ягодный напиток, по-летнему свежий и легкий. Яркий ягодный аромат дарят напитку ежевика и ее лист, мята в составе освежает, а цедра лимона дает легкую кислинку. Получается такой шикарный солнечный и теплый букет из ягод и лимона!  Состав: Ягоды ежевики, лист ежев..

Ерофеич «Ерофеич» – одна из первых горьких настоек, наполненная ароматом различных душистых трав. Еще с начала XVIII века каждый уважающий себя русский дворянин не мог начать трапезу без рюмочки этого чудесного зелья, поскольку о его полезных свойствах ходили легенды, гласившие, что нескольк..

Производитель: Италия для производства итальянских сыров, монтазио, 2 г на 50 л молока Термофильная заквасочная культура предназначена для приготовления итальянских сыров и сыра монтазио. Состав: лактоза, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Omofermentant Lactobacillus ..

Производитель: Италия для производства мягких сыров, филадельфии, 2 г на 50 л молока Мезофильная заквасочная культура предназначена для приготовления мягких сыров: филадельфия, голландский. Состав: лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconos..

Производитель: Италия для производства полутвердых сыров, гауды, чеддера, 2 г на 50 л молока   Мезофильная заквасочная культура предназначена для приготовления полутвердых сыров: российский, гауда (эдам), чеддер. Состав: лактоза, lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus ..

Сметана является кисломолочным продуктом, который получают из сливок и закваски путем кисломолочного брожения. Это натуральный качественный продукт, который способствует нормализации обменных процессов. Cостав: лактоза, молочнокислые бактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus ..

Термофильная заквасочная культура предназначена для приготовления сыров: моцарелла, манчего, качотта, грюйер. Состав: лактоза, streptococcus salivarius subsp.thermophilus Расход концентрата: 2 г на 50 л молока Рецепты приготовления сыров. Срок годности: 12 месяцев при температур..